夾層鍋的加熱溫度能達(dá)到多少度,首先得先從加熱方式來講的,像蒸汽夾層鍋加熱(rè)溫度zui高100多度。電加熱導熱油、燃氣(天(tiān)然氣、液化氣)可以(yǐ)達到200-300度左右。電磁加熱的可以達(dá)到300多度(dù)。同樣加(jiā)熱溫度可以根(gēn)據溫度的需求可以進行調節,電控箱可以顯示溫度度數。
聊(liáo)起了夾層鍋的加熱溫(wēn)度,就(jiù)能說(shuō)明物料對溫度的要求,一般做醬類食品是對溫度有(yǒu)要求的,常規會(huì)選(xuǎn)擇電磁行星攪拌炒鍋,它獨 特的攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使(shǐ)用的(de)行星式攪拌器與鍋(guō)體充分接觸。攪拌係統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動比為非(fēi)整數傳(chuán)動比,保證(zhèng)鍋內無任 何攪拌盲點。倒料方便輕鬆:該係(xì)列設(shè)備自動液壓型是(shì)利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪(jiǎo)拌器,再利用液壓推力(lì)傾翻鍋體,易(yì)於進出原料節省人力。
同樣電磁行星炒鍋價位較(jiào)高,麻豆视频APP下载安装也可以選擇別的加熱方式的炒鍋(guō),燃氣、電加熱導熱油、蒸汽(qì)等加熱方式。