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電加熱夾層鍋

名稱:電加熱夾(jiá)層鍋

詳細信息

一、概述:

電加熱夾層鍋主要由(yóu)鍋體和(hé)支架組成,鍋(guō)體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層(céng)加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內裝電熱(rè)棒、電熱偶及導熱油(yóu)(自配),高溫可以達到320度,有(yǒu)電控箱控製,內部配備溫度控製係統。電加熱夾(jiá)層鍋具有受熱麵積(jī)大,加熱均(jun1)勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控製等。
電加熱夾層鍋凡接觸食品(pǐn)部分皆為06Cr19Ni10不(bú)鏽鋼製(zhì)造,符(fú)合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美(měi)觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使(shǐ)用(yòng)靈活、安全可靠、便(biàn)於維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。

二、用途與特點:

廣泛應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製藥與日(rì)用(yòng)化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同時,也適(shì)用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院(yuàn)校食堂,作為(wéi)煮粥、熬湯、煮(zhǔ)餃子、燒菜與(yǔ)燉肉(ròu)之用。

三、產品結構:

1、本設備為係(xì)列產(chǎn)品,主要(yào)由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與(yǔ)機架等部分組(zǔ)成。

2、鍋體部分由(yóu)內(nèi)外鍋體焊(hàn)接而成(chéng)。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不(bú)鏽鋼,按GB150-1998規定采(cǎi)用全焊透結構拚焊而成。

3、可傾翻鍋(guō)部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機(jī)架由油(yóu)杯、軸承座、支架等組成(chéng)。

四、產品參(cān)數:

型號 RL-50 RL-100 RL-200 RL-300 RL-400 RL-500 RL-600
容積(L 50 100 200 300 400 500 600
直徑(mm 500 700 800 900 1000 1100 1200
加熱麵積(㎡) 0.39 0.76 1.01 1.27 1.57 1.90 2.26
電加熱功率(lǜ)(kw) 9 12 18 24 36 36-48 48-60

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