諸城市吉匯商（shāng）貿有限公司（sī）
Zhucheng Jihui Trading Co., Ltd
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丸（wán）子機主要用於雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉（ròu）丸生產線的主要設備有絞肉機（jī），刨（páo）肉機，抖餡機，肉丸機，成型水（shuǐ）槽，油（yóu）炸生產設備等。
一（yī）、介紹：
肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機（jī）組成。根據（jù）所做肉丸的肉類不同，打（dǎ）漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。以做（zuò）豬肉為例，先漿肉清理好，通（tōng）過絞肉（ròu）機絞成肉碎。再放入高速（sù）打漿機內打成（chéng）肉茸，然後放入成型機內製成圓（yuán）形物。包心肉丸機選用不鏽鋼材質，丸子直徑18-25mm和25-35mm兩（liǎng）種，內包餡料的多（duō）少能自由（yóu）調節，可以製作（zuò）各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚丸等。
二（èr）、特點：
每分鍾可生產肉丸195~280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸，zui理（lǐ）想的食品機（jī）械，本（běn）機配有（yǒu）單相、三相兩種。
三、使用方法：
1、本（běn）機要放置在平（píng）穩的地（dì）方，接上電源及地線，確（què）保（bǎo）安全，本機配有功率550瓦，逆時（shí）針轉向，在（zài）機後（hòu）麵接水管。
2、本機（jī）使用（yòng）之前要清洗幹淨，本機（jī）是一（yī）種（zhǒng）配套機械。
四、工作方法：
1、首先要把肉在（zài）絞肉機絞碎後（去肉根）在肉丸機內（nèi）攪成肉漿，再放進成型機（jī）加工。
2、在銅套有方有一個（gè）肉量調整開關（guān），可（kě）調整肉丸圓度（當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸（wán）變扁，肉桶內肉漿量過少時，本機不能正常工（gōng）作）。
3、要在出肉丸口下麵放置一個大盆，然後盛上溫水。
4、本機配有大（dà）中小模頭三套（tào）可調換，方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
5、把（bǎ）攪好的肉漿放進肉桶後（hòu），打開在（zài）滑動板上麵的水管放水（水量要小，清洗刀片），然（rán）後方可開機，開機後要把先加工出的肉丸再（zài）放（fàng）進肉（ròu）桶（不成型肉丸）。
6、肉丸加工完畢（bì）要把推（tuī）料杆、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦幹。
7、使用一段時間後要檢查機內麵彈簧是否可用，如沒（méi）有（yǒu）彈力要（yào）更換新的。
五、技術參數：
電機功率：
0.55kw/220w
外形尺寸：
680×280×710(mm)
工作效率：
195-280粒/分鍾
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