諸城市吉匯商貿有（yǒu）限公司
Zhucheng Jihui Trading Co., Ltd
實力廠家
品質可靠
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一、設備簡介：
凍（dòng）肉絞肉機是肉製（zhì）品生產行業中通用性高、使用（yòng）範圍廣的一種肉食加工設備。它（tā）是依靠螺杆將料鬥箱（xiāng）中的原料肉推到預切板（bǎn）處，通過螺杆的旋轉擠壓使孔（kǒng）板與絞刀產生相對質運轉，從而將原料肉切（qiē）成顆粒形狀（zhuàng），確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組（zǔ）合可達到理想的要求的不同（tóng）肉餡。
二（èr）、設備特點：
1、凍肉絞（jiǎo）肉機主體采用不鏽鋼製（zhì）作，設備（bèi）結構合理、機（jī）械性能穩定可靠、噪音（yīn）小。該機可絞切鮮肉、凍肉。
2、凍肉絞肉機機（jī）箱部分正常情況下不需做維護（hù）保養，主要是防（fáng）水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。凍肉絞肉（ròu）機冷（lěng）鮮肉絞肉機肥肉絞（jiǎo）肉機絞肉部件的日常維護：每次使用完畢後，需（xū）將絞肉三通、螺杆（gǎn）、刀（dāo）片孔板等（děng）拆卸下來，殘留物後再按原（yuán）次序裝回。這樣做的目（mù）的一方麵保證機器（qì）及加（jiā）工食物的衛生，另一（yī）方麵可保（bǎo）證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是（shì）易損（sǔn）件，使用一段（duàn）時間後可能需要更換。
3、凍肉絞肉機采用一刀兩孔板結構，凍肉在不用解凍狀態下直接通過絞龍預切板絞刀小孔（絞肉要（yào）求所需的孔徑）出料，肉料通過絞（jiǎo）大孔再小孔，是絞肉的速度非（fēi）常快，肉料在絞肉機（jī）裏停留的（de）時間（jiān）非常短，避免了（le）像普通絞肉（ròu）機那種肉塊（kuài）直接（jiē）絞小孔出來肉料造成回留（liú），停留時間廠（chǎng）所造成的肉溫升高，出油等弊端，保持其原有的各種營養（yǎng）成分，保鮮效果好（hǎo）。
4、凍肉絞肉機刀具采用特殊鋼（gāng）鍛打處理，耐磨性（xìng）能優，使用壽命廠。
三、工作原理：
通過螺杆將料箱中的原料（liào）肉推（tuī）到（dào）預切刀處，通過旋轉（zhuǎn）擠（jǐ）壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將（jiāng）原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的（de）均勻性。通過孔板的不同組合可達（dá）到要求（qiú）的不同顆（kē）粒的（de）肉餡。絞切過程（chéng）用時短（duǎn）、溫升低，利於保鮮，延長保質期；200型以上（shàng）型號可直接絞凍肉盤。
四、適用範圍：
適用於各（gè）種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮（pí）、魚類等。廣泛（fàn）應用於（yú）各種香（xiāng）腸（cháng）、火腿（tuǐ）腸、午餐（cān）肉、丸子、鹹味（wèi）香精、寵物食品和其他肉製品等行業。
五、設備參數：
| 型號 | SZ-12A型 |
SZ-22A型（xíng） |
SZ-32A型 | SZ-42A型 | SZ-52A型 |
| 電壓（v） | 220 | 220 | 380 | 380 | 380 |
| 電機（jī）功率（KW） | 0.65 | 1.1 | 1.5 | 3 | 5.5 |
| 絞（jiǎo）肉量（kg/h） | 120 | 220 | 320 | 600 | 1300 |
| 重量（kg） | 22 | 28 | 63 | 107 | 110 |
| 外形尺寸（mm） | 450*295*450 | 430*210*460 | 735*355*620 | 530*1017*950 | 800*1350*1220 |
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